About me

我愛果酸的輕薄;不愛酒醋的厚重。喜歡品嚐酸甜;偶爾也愛苦味烹出的生動。不愛水果入菜;最愛香料芫荽籽。好奇鹹香的油封鴨;該搭配怎樣的葉菜蔬果,才能讓美味更輕盈? 總想再戰一次完美烤雞。

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Skype:Vivi Bien

Taipei City

Photography is an art of observation

Finding something in an ordinary place.

「對我來說,攝影是種觀察的藝術,是從尋常的地方找到趣味的事物…
我認為攝影與你所要拍攝的物件沒有太大的關係,重要的是你用什麼角度去觀察。」
– Elliott Erwitt

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Cuminum Tenderloin

小茴香烤里肌

小茴香跟豬肉非常的搭,兩者就像注定在一起的戀人一樣,那種天生一對的滋味,放入口中就知道了。

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A flavor from mediterranean

戀戀花椰菜

我喜歡花椰菜的滋味,簡單的料理方式,就是一道餐桌上的美味,花椰菜的滋味需要水的幫忙…

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Semolina

堅硬的杜蘭小麥

杜蘭小麥的語源自拉丁文『堅硬』之意,形容其麥粒之堅硬,因此杜蘭小麥也稱為『硬粒小麥』..

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Love is best Ingredient for everything

我的廚房

我愛果酸的輕薄;不愛酒醋的厚重。喜歡品嚐酸甜;偶爾也愛苦味烹出的生動。喜歡水果入菜;最愛香料芫荽籽。好奇鹹香的油封鴨;該搭配怎樣的葉菜蔬果,才能讓美味更輕盈? 總想再戰一次完美烤雞…

Food is memories . . .

Good food is good mood

世界的廚房

食物的國度裡,是一場又一場美麗又美味的戀情,就像豬肉與茴香籽、蘋果與肉桂、蘆筍與佩科利諾起司、孜然與優格…,簡直是舉世公認的天生一對。而在名廚的手藝見證下,美味佳緣一一誕生…

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